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磨刀的时候加水是为降温以免损坏刀吗?

发布时间:2019-08-16 07:30 来源:未知 编辑:admin

  在严寒的日子里,手指常常僵硬得不听使唤,这时候我们往往把两手来回摩擦,慢慢的手就暖和起来了。摩擦生热的原理,人类很早就应用在实际生活中了,钻木取火就是一个很好的例子。

  磨刀的时候,刀在磨刀石上来回的磨,就产生出很高的热;如果在砂轮上磨刀,那热度就更高。刀在制造的过程中,为了增加钢的硬度,一定要经过淬火,而磨刀时发生的热,起了退火的作用,使钢的硬度减低。

  怎样才能既磨了刀,又不损坏刀呢?也就是说,怎样去解决摩擦中产生的高热问题呢?只有请水来帮助了。

  磨刀的时候,因为加了水,所以摩擦的高热,也转嫁到水里去了,而水在高热下蒸发着,这样就避免了刀因过热而损坏。在磨刀石上用手磨刀的时候,我们只要加点水就够了,因为这样磨的速度毕竟很慢,热量也就不大。

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